EUROPOS ŠALIŲ VIRTUVĖ LIETUVIŠKAME PUŠYNE
Turbūt sutiksite, kad geras poilsis neatsiejamas nuo gero maisto. Kurdami „Margio” restorano valgiaraštį vadovavomės trimis pagrindiniais principais: Europos šalių virtuvės tendencijomis, vietinių produktų panaudojimo galimybėmis, o pirmiausia – savo klientų atsiliepimais ir pageidavimais. Rūpinamės, kad mūsų restorane gaminamas maistas būtų sveikas ir natūralus, jam pagardinti naudojame savo pačių išaugintus šviežius žalumynus ir prieskonius. Daug dėmesio skiriame tiek pateikiamų patiekalų, tiek aplinkos estetikai. Galiausiai – bet tai ne mažiau svarbu – Jūsų įvertinimo laukia į restorano meniu įtraukti žinovų kruopščiai atrinkti vynai.
70 vietų restoranas yra pirmajame viešbučio aukšte, iš kurio atsiveria panoraminis vaizdas į Margio ežerą, o pietūs ar vakarienė lauko terasoje, kvėpuojant gaiviu pušyno oru, tampa nepamirštamu malonumu, kurį tikrai norėsite pakartoti.
Klientų pageidavimu rengiame verslo pietus, furšetus bei banketus, kurių metu galime priimti ir aptarnauti iki 100 svečių.
Restorano darbo laikas
I-IV 12:00 – 22:00 val.
V-VI 12:00 – 23:00 val.
VII 12:00 – 22:00 val.
Pusryčių laikas:
I-V 08:00 – 10:00 val.
VI-VII 09:00 – 11:00 val.
Pietų bufeto laikas:
12:00 – 14:00 val.
Vakarienės bufeto laikas:
17:30 – 19:30 val.
SALOTOS
Žalios salotos – €9.00
Su kepta kalakutienos filė, greipfrutais ir kedrinių pinijų riešutais
Šviežių daržovių salotos – €8,50
Su tunu, putpelių kiaušiniais, keptomis mažomis bulvytėmis ir majonezo padažu
Žaliosios salotos su keptu ožkos sūriu – €9.00
Saulėje džiovintais pomidorais ir kalamata alyvuogėmis
Salotos su Cezario padažu – €8.50
Vištienos file, minkštai virtu kiaušiniu ir baltos duonos skrebučiais
UŽKANDŽIAI
Carpaccio – €9.00
Angus jautienos „carpaccio“ su brandintu čederio sūriu
Falafel – €7.00
Avinžirnių kukuliukai „Falafel“ su šviežių daržovų salotomis ir jogurto padažu
Bruschetta – €8.00
Su antiena ir raudonųjų svogūnų džemu bei rūkyta žuvim ir kreminiu žolelių sūriu (4 vnt)
Bulviniai blynai – €7.50
Su kepta rūkyta šonine ir putpelių kiaušiniu bei šviežio sūrio ir grietinėlės padažu
Užkandis prie gėrimų – €6.00
Marinuotos žaliosios ir kalamata alyvuogės, pelėsinis ir brandintas sūriai, naminis moliūgų džemas
SRIUBOS
Sviestinio Moliūgo – €5.00
Tiršta sviestinio moliūgo sriuba su voveraitėmis
Avienos sriuba- €5.00
Su daržovėmis ir raudonuoju vynu
KARŠTIEJI PATIEKALAI
Naminiai lakštiniai – €10.00
Su žemoje temperatūroje ruošta jautienos ,,pastrami“ ir grietinėlės padažu
Saldžiosios bulvės – €8.00
Su bolivine balanda, raudonosiomis pupelėmis ir avių pieno jogurtu
Anties kulšelė – €16.00
,,Confit“ su keptų bulvyčių kapotiniu, karamelizuotais obuoliais ir raudonojo vyno padažu
Lašišos filė – €16.00
Kokosų ir citrinžolės padaže, patiekiama su keptomis prancūziškomis bulvytėmis ir cukrinių žirnelių ankštimis
Oto kepsnys – €16.00
Su bulviniais blynais ir karamelizuotu pankoliu
Kiaulienos išpjovas – €16.00
Su vyne troškintais raudongūžiais kopūstais ir brendžio bei slyvų padažu
Angus jautienos mėsainis – €12.50
Brandintos Angus jautienos mėsainis su keptomis bulvėmis bei trintų pomidorų padažu (su aštriu arba švelniu padažu)
Steikas – €18.00
Jautienos išpjovos kepsnys „steikas“ su juodųjų pipirų padažu ir keptomis daržovėmis
DESERTAI
Suflė – €6.00
Juodojo šokolado suflė su vaniliniais ledais ir šviežiomis uogomis
Moreganas – €5.00
Naminis morengas su citrinų kremu ir šviežiomis uogomis
Semifredo – €5.00
Naminiai „Semifredo“ ledai su trintomis uogomis ir pistacijų riešutais
Sūrio pyragas- €5.00
Minkštas sūrio pyragas su vaniliniais ledais ir uogų padažu
