КУХНЯ СТРАН ЕВРОПЫ В ЛИТОВСКОМ СОСНОВОМ ЛЕСУ
Вы, скорее всего, согласитесь с тем, что хороший отдых неразрывно связан с хорошей пищей. При составлении меню ресторана «Маргиса» мы руководствовались тремя основными принципами: тенденциями кухни стран Европы, возможностями использования местных продуктов, а, прежде всего, отзывами и пожеланиями наших клиентов. Мы заботимся о том, что пища, которую готовят в нашем ресторане, была здоровой и натуральной, а чтобы сделать ее вкуснее, мы используем выращенную нами самими свежую зелень и приправы. Много внимания уделяется как эстетике подаваемых блюд, так и эстетике окружающей атмосферы. И последнее, но не менее важное, Вашей оценки ждут включенные в меню ресторана вина, тщательно отобранные знатоками своего дела.
Ресторан на 70 человек расположен на первом этаже гостиницы, откуда открывается панорамный вид на озеро Маргис, а обед или ужин на уличной террасе, дыша бодрящим воздухом с запахом соснового леса, становится незабываемым удовольствием, которые Вам наверняка захочется повторить.
По желанию клиентов мы устраиваем деловые обеды, фуршеты и банкеты, на которых можем принять и обслужить до 100 гостей.
Время работы ресторана
I-VI 12:00 – 21:00 час.
VII 12:00 – 20:00 час.
Приглашаем на завтрак:
I-III 08:00 – 10:00 час.
IV-VII 09:00 – 11:00 час.
САЛАТЫ
Салат из свежих овощей – €9.00
с жареным филе тунца, перепелиными яйцами и чесночно-горчичным соусом
Зеленый салат – €11,00
с соусом «Цезарь», жареными тигровыми креветками и перепелиным яйцом
Зеленый салат с соусом «Цезарь» – €8.50
куриным филе, жареным беконом и перепелиным яйцом
Зеленый салат с – €8.50
хрустящими ломтиками испанской колбасы «Чорисо», приправленный медово-горчичным соусом, подаётся с тостом из француского хлеба и с сыром из козьего молока
ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Карпаччо – €9.00
из говядины А н г у с, c созревшим сыром чеддер
Брускетта – €9.00
с уткой и джемом из красного лука и с сыром камамбер (4 шт.)
Закуска к напиткам – €7.00
Маринованные зеленые и каламатские оливки, плесеный и зрелый сыр, крекеры, салями
СУПЫ
Суп из сома– €6.00
кокосовое молоко, креветки
Крем-суп – €5.00
из масляной тыквы с лисичками
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Домашняя лапша– €12.00
с тигровыми креветками в сливочном соусе
Утиная ножка «Конфи»- €15.00
с жареным картофелем, карамелизированными яблоками и соусом из красного
Палтус – €16.00
с картофельными блинами и карамелизированным фенхелем
Филе лосося в кокосовом соусе – €16.00
с лимонной травой, подается с жареным французским картофелем и стручками сахарного горошка
Стейк из свиной шеики – €13.50
с карамелизированными обжаренными сливами и соусом из бренди
Гамбургер с м р а м о р н о й говядиной Ангус – €12.50
жареным картофелем и соусом из тертых помидоров
(можно выбрать острый или нежный соус)
Стейк – €18.00
из говяжьей вырезки с овощами и соусом из зеленого перца
ДЕСЕРТЫ
Суфле – €6.00
из черного шоколада с ванильным мороженым и свежими ягодами
Чизкейк – €5.50
с ягодным соусом и мороженым
Домашнее мороженое «Семифредо» – €5.00
с ягодами и фисташками
