2 0 0

КУХНЯ СТРАН ЕВРОПЫ В ЛИТОВСКОМ СОСНОВОМ ЛЕСУ

Вы, скорее всего, согласитесь с тем, что хороший отдых неразрывно связан с хорошей пищей. При составлении меню ресторана «Маргиса» мы руководствовались тремя основными принципами: тенденциями кухни стран Европы, возможностями использования местных продуктов, а, прежде всего, отзывами и пожеланиями наших клиентов. Мы заботимся о том, что пища, которую готовят в нашем ресторане, была здоровой и натуральной, а чтобы сделать ее вкуснее, мы используем выращенную нами самими свежую зелень и приправы. Много внимания уделяется как эстетике подаваемых блюд, так и эстетике окружающей атмосферы. И последнее, но не менее важное, Вашей оценки ждут включенные в меню ресторана вина, тщательно отобранные знатоками своего дела.

Ресторан на 70 человек расположен на первом этаже гостиницы, откуда открывается панорамный вид на озеро Маргис, а обед или ужин на уличной террасе, дыша бодрящим воздухом с запахом соснового леса, становится незабываемым удовольствием, которые Вам наверняка захочется повторить.
По желанию клиентов мы устраиваем деловые обеды, фуршеты и банкеты, на которых можем принять и обслужить до 100 гостей.

Время работы ресторана
I-VI 12:00 – 21:00 час.
VII    12:00 – 20:00 час.

Приглашаем на завтрак:
I-III 08:00 – 10:00 час.
IV-VII   09:00 – 11:00 час.

САЛАТЫ

Салат из свежих овощей – €9.00

с жареным филе тунца, перепелиными яйцами и чесночно-горчичным соусом

Зеленый салат  – €11,00

с соусом «Цезарь»,  жареными тигровыми креветками  и перепелиным яйцом

Зеленый салат с соусом «Цезарь» – €8.50

куриным филе,  жареным беконом  и перепелиным яйцом

Зеленый салат с – €8.50

хрустящими ломтиками испанской колбасы «Чорисо», приправленный медово-горчичным соусом, подаётся с тостом из француского хлеба и с сыром из козьего молока 

ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Карпаччо – €9.00

из говядины А н г у с, c созревшим сыром чеддер

Брускетта – €9.00

с уткой и джемом из красного лука и с сыром камамбер  (4 шт.)

Закуска к напиткам – €7.00

Маринованные зеленые и каламатские оливки, плесеный и зрелый сыр, крекеры, салями

СУПЫ

Суп из сома– €6.00

кокосовое молоко, креветки

Крем-суп – €5.00

из масляной тыквы с лисичками

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Домашняя лапша– €12.00

с тигровыми креветками в сливочном соусе

Утиная ножка «Конфи»- €15.00

с жареным картофелем, карамелизированными яблоками и соусом из красного

Палтус  – €16.00

с картофельными блинами и карамелизированным фенхелем

Филе лосося в кокосовом соусе  – €16.00

с лимонной травой,  подается с  жареным французским картофелем и стручками сахарного горошка

Стейк из свиной шеики  – €13.50

с карамелизированными обжаренными сливами и соусом из бренди

Гамбургер с м р а м о р н о й говядиной Ангус – €12.50

 жареным картофелем и соусом из тертых помидоров
(можно выбрать острый или нежный соус)

Стейк – €18.00

из говяжьей вырезки с овощами и соусом из зеленого перца

ДЕСЕРТЫ

Суфле – €6.00

из черного шоколада с ванильным мороженым и свежими ягодами

Чизкейк – €5.50

с ягодным соусом и мороженым

Домашнее мороженое «Семифредо»  – €5.00

с ягодами и фисташками