КУХНЯ СТРАН ЕВРОПЫ В ЛИТОВСКОМ СОСНОВОМ ЛЕСУ
Вы, скорее всего, согласитесь с тем, что хороший отдых неразрывно связан с хорошей пищей. При составлении меню ресторана «Маргиса» мы руководствовались тремя основными принципами: тенденциями кухни стран Европы, возможностями использования местных продуктов, а, прежде всего, отзывами и пожеланиями наших клиентов. Мы заботимся о том, что пища, которую готовят в нашем ресторане, была здоровой и натуральной, а чтобы сделать ее вкуснее, мы используем выращенную нами самими свежую зелень и приправы. Много внимания уделяется как эстетике подаваемых блюд, так и эстетике окружающей атмосферы. И последнее, но не менее важное, Вашей оценки ждут включенные в меню ресторана вина, тщательно отобранные знатоками своего дела.
Ресторан на 70 человек расположен на первом этаже гостиницы, откуда открывается панорамный вид на озеро Маргис, а обед или ужин на уличной террасе, дыша бодрящим воздухом с запахом соснового леса, становится незабываемым удовольствием, которые Вам наверняка захочется повторить.
По желанию клиентов мы устраиваем деловые обеды, фуршеты и банкеты, на которых можем принять и обслужить до 100 гостей.
Время работы ресторана
I-IV 12:00 – 22:00 час.
V-VI 12:00 – 23:00 час.
VII 12:00 – 22:00 час.
Приглашаем на завтрак:
I-V 08:00 – 10:00 час.
VI-VII 09:00 – 11:00 час.
Время обеда – “шведский стол”
12:00 – 14:00 час.
Время ужина – “шведский стол”
17:30 – 19:30 час.
САЛАТЫ
Салат из свежих овощей – €9.00
Салат из свежих овощей с жареным филе тунца, перепелиными яйцами и чесночно-горчичным соусом
Зеленый салат с жареным – €9,00
Зеленый салат с жареным козьим сыром, вялеными помидорами и оливками Каламата
Зеленый салат с соусом – €8.50
Зеленый салат с соусом «Цезарь», куриным филе, отварным яйцом всмятку и гренками из белого хлеба
Зеленый салат с соусом – €10.50
Зеленый салат с соусом «Цезарь», жареными тигровыми креветками, яйцом всмятку и гренками из белого хлеба
ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Карпаччо – €9.00
Карпаччо из говядины А н г у с, c созревшим сыром чеддер
«фалафель» – €7.50
Нутовые шарики «фалафель» с салатом из свежих овощей и йогуртовым соусом
Брускетта – €8.00
Брускетта с уткой и джемом из красного лука и с баклажановой икрой (4 шт.)
Картофельные блины с жареной копченой – €7.50
Картофельные блины с жареной копченой грудинкой и перепелиным яйцом
Закуска к напиткам – €6.00
Закуска к напиткам: Маринованные зеленые и каламатские оливки, плесеный и зрелый сыр, домашний джем из тыквы
СУПЫ
Холодный свекольный суп – €5.00
Холодный свекольный суп
Суп из сома– €5.00
Суп из сома (кокосовое молоко, креветки)
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Домашняя лапша с пастрами из говядины – €11.00
Домашняя лапша с пастрами из говядины, приготовленной при низкой температуре
Жареный сладкий картофель с кинвой – €8.00
Жареный сладкий картофель с кинвой, красной фасолью и йогуртовым соусом
Филе утки с жареной спаржей- €16.00
Филе утки с жареной спаржей, морковно-апельсиновым пюре и лаймовым соусом
В мёде маринованное жареное филе – €16.00
В мёде маринованное жареное филе лосося с кус-кусом и помидорами черри
Палтус с картофельными – €16.00
Палтус с картофельными блинами и карамелизированным фенхелем
Свиная вырезка с печеными – €12.50
Свиная вырезка с печеными яблоками и соусом с бренди
Гамбургер с м р а м о р н о й говядиной Ангус – €12.50
Гамбургер с м р а м о р н о й говядиной Ангус, жареным картофелем и соусом из тертых помидоров
(можно выбрать острый или нежный соус)
Стейк – €18.00
Стейк из говяжьей вырезки с зеленой спаржей и соусом из свежих трав
ДЕСЕРТЫ
Суфле – €6.00
Суфле из черного шоколада с ванильным мороженым и свежими ягодами
Д о м а ш н я я м о р е н г а – €5.00
Д о м а ш н я я м о р е н г а с лимонным кремом и свежими ягодами
«Семифредо» – €5.00
Домашнее мороженое «Семифредо» с ягодами и фисташками
Чизкейк с ягодным соусом и мороженым – €5.00
Чизкейк с ягодным соусом и мороженым
