КУХНЯ СТРАН ЕВРОПЫ В ЛИТОВСКОМ СОСНОВОМ ЛЕСУ

Вы, скорее всего, согласитесь с тем, что хороший отдых неразрывно связан с хорошей пищей. При составлении меню ресторана «Маргиса» мы руководствовались тремя основными принципами: тенденциями кухни стран Европы, возможностями использования местных продуктов, а, прежде всего, отзывами и пожеланиями наших клиентов. Мы заботимся о том, что пища, которую готовят в нашем ресторане, была здоровой и натуральной, а чтобы сделать ее вкуснее, мы используем выращенную нами самими свежую зелень и приправы. Много внимания уделяется как эстетике подаваемых блюд, так и эстетике окружающей атмосферы. И последнее, но не менее важное, Вашей оценки ждут включенные в меню ресторана вина, тщательно отобранные знатоками своего дела.

Ресторан на 70 человек расположен на первом этаже гостиницы, откуда открывается панорамный вид на озеро Маргис, а обед или ужин на уличной террасе, дыша бодрящим воздухом с запахом соснового леса, становится незабываемым удовольствием, которые Вам наверняка захочется повторить.
По желанию клиентов мы устраиваем деловые обеды, фуршеты и банкеты, на которых можем принять и обслужить до 100 гостей.

Время работы ресторана
I-IV   12:00 – 22:00 час.
V-VI 12:00 – 23:00 час.
VII    12:00 – 22:00 час.

Приглашаем на завтрак:
I-V      08:00 – 10:00 час.
VI-VII   09:00 – 11:00 час.

Время обеда – “шведский стол”
12:00 – 14:00 час.

Время ужина – “шведский стол”
17:30 – 19:30 час.

САЛАТЫ

Салат из свежих овощей – €9.00

Салат из свежих овощей с жареным филе тунца, перепелиными яйцами и чесночно-горчичным соусом

Зеленый салат с жареным – €9,00

Зеленый салат с жареным козьим сыром, вялеными помидорами и оливками Каламата

Зеленый салат с соусом – €8.50

Зеленый салат с соусом «Цезарь», куриным филе, отварным яйцом всмятку и гренками из белого хлеба

Зеленый салат с соусом – €10.50

Зеленый салат с соусом «Цезарь»,  жареными тигровыми креветками, яйцом всмятку и гренками из белого хлеба

ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Карпаччо – €9.00

Карпаччо из говядины А н г у с, c созревшим сыром чеддер

«фалафель» – €7.50

Нутовые шарики «фалафель»  с салатом из свежих овощей и йогуртовым соусом

Брускетта – €8.00

Брускетта с уткой и джемом из красного лука и с баклажановой икрой (4 шт.)

Картофельные блины с жареной копченой – €7.50

Картофельные блины с жареной копченой грудинкой и перепелиным яйцом

Закуска к напиткам – €6.00

Закуска к напиткам: Маринованные зеленые и каламатские оливки, плесеный и зрелый сыр, домашний джем из тыквы

СУПЫ

Холодный свекольный суп – €5.00

Холодный свекольный суп

Суп из сома– €5.00

Суп из сома (кокосовое молоко, креветки)

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Домашняя лапша с пастрами из говядины – €11.00

Домашняя лапша с пастрами из говядины, приготовленной при низкой температуре

Жареный сладкий картофель с кинвой – €8.00

Жареный сладкий картофель с кинвой, красной фасолью и йогуртовым соусом

Филе утки с жареной спаржей- €16.00

Филе утки с жареной спаржей, морковно-апельсиновым пюре и лаймовым соусом

В мёде маринованное жареное филе – €16.00

В мёде маринованное жареное филе лосося с кус-кусом и помидорами черри

Палтус с картофельными – €16.00

Палтус с картофельными блинами и карамелизированным фенхелем

Свиная вырезка с печеными – €12.50

Свиная вырезка с печеными яблоками и соусом с бренди

Гамбургер с м р а м о р н о й говядиной Ангус – €12.50

Гамбургер с м р а м о р н о й говядиной Ангус, жареным картофелем и соусом из тертых помидоров
(можно выбрать острый или нежный соус)

Стейк – €18.00

Стейк из говяжьей вырезки с зеленой спаржей и соусом из свежих трав

ДЕСЕРТЫ

Суфле – €6.00

Суфле из черного шоколада с ванильным мороженым и свежими ягодами

Д о м а ш н я я  м о р е н г а – €5.00

Д о м а ш н я я  м о р е н г а  с лимонным кремом и свежими ягодами

«Семифредо»  – €5.00

Домашнее мороженое «Семифредо» с ягодами и фисташками  

Чизкейк с ягодным соусом и мороженым – €5.00

Чизкейк с ягодным соусом и мороженым